Æblegløgg
1 liter god ufiltreret æblemost
Et par æbler skåret groft ud
1 stjerneanis
1 kardemommekapsel
1 kanelstang
2 nelliker
1 stjerneanis
1 kardemommekapsel
1 kanelstang
2 nelliker
Lidt frisk ingefær
Rørsukker efter smag og behag. Begynd evt. med 3 spsk.
Rørsukker efter smag og behag. Begynd evt. med 3 spsk.
Bland det hele i en gryde. Lad det koge op og sluk derefter for varmen. Lad det trække mindst en halv time - gerne længere. Si det hele og varm op igen. Server med små æbletern og tranebær eller rosiner.